黄焖两样

黄焖两样的小贴士

1.牛肉大块洗净放高压锅加葱姜料酒八角压制成熟，放凉切块备用，汤留着，面巾撕块焯水后，挤出水份和油备用。

2油少许烧热放八角煸香，倒入面酱，生抽炒香，老抽调色加入牛肉汤适量，放入食材，文火煮至食材软烂，盐糖调味后淋水淀粉收汁，再淋麻油即可装盘！